Rapport final projet Standards de qualité

Les résultats du projet "Standards de qualité suisses pour une restauration collective promouvant la santé" (2007-2010) sont résumés dans un rapport final détaillé scientifique.

Le rapport en version intégrale est disponible sur le site web de l’Office fédéral de la santé publique (en allemand, année de publication 2010).

Le résumé du rapport en anglais, allemand et français, y compris la table des matières, vous donne ici un premier aperçu.

Un résumé des résultats essentiels a été publié dans le Bulletin 3/11 de l’OFSP.

• Rapport final 2007-2010 - Résumé (pdf)
• Résultats du projet dans Article du Bulletin OFSP 3/11 (pdf)
• Résumé projet 2007-2010 (pdf)
  

• Rapport final 2007-2010 - Le rapport complet sur la page internet de l'OFSP
  (année de publication 2010)