Téléchargements
Ci-dessous vous trouvez rassemblés les documents publiés sur la plateforme Internet pour téléchargement.
Standards de qualité & Check-lists
- Standards de qualité suisses
pour une restauration collective promouvant la santé (pdf) - Standards de qualité - Übersicht Überarbeitung 2012 (pdf)
- Dépliant concernant les standards de qualité à l'attention des consommateurs (pdf)
Check-lists se rapportant aux Standards de qualité pour l'évaluation personnelle par les établissements à remplir en tant que formulaire-Word:
Bonnes pratiques - Good Practice
- Découvertes du World Café du 23 mai 2012 (pdf)
- Mise en pratique des Standards de qualité suisses - redécouvrir des chemins établis (pdf)
- Astuces pratiques pour la mise en pratique des Standards de qualité suisses dans votre établissement (pdf)
- Bonnes pratiques en restauration collective promouvant la santé (pdf)
- Explication du terme projet (pdf)
- Aperçu processus de sélection (pdf)
- Check-list de jugement prestataires finaux (pdf)
- Check-list de jugement producteurs & fournisseurs (pdf)
Fiche d'information projet/formulaire pour décrire les projets à l'attention des prestataires finaux, producteurs et fournisseurs.
Résumés du projet
Documents de base
Rapports sur le projet Standards de qualité 2007-2010
- Rapport bibliographique - résumé (pdf)
- Rapport final - résumé (pdf)
- Rapport final - résumé méthode & résultats enquête en ligne (pdf)
(en allemand) - Rapport final - résumé méthode & résultats Entretiens auprès de parties prenantes (pdf) (en allemand)
- Résultats du projet dans Article du Bulletin OFSP 3/11 (pdf)
Nous nous tenons à votre entière disposition pour tout complément d'information.
» N'hésitez pas à nous contacter



